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[技术知识] 巧用薯渣，薯类土豆加工设备产业结构转型升级

　　会上，中国农科院农产品加工研究所研究员薯类土豆加工设备以“利用薯渣为原料进行主食专用粉制备”为议点展开了一场精彩的主题演讲。　　薯渣，是指薯类在进行淀粉及淀粉类产品加工时产出的剩余部分。我国每年大约能够产出700万吨鲜薯渣。“薯渣的营养
发布时间：2018-08-07 点击次数：324

[技术知识] 薯类土豆加工设备是怎样操作的

　　随着农业机械化的发展，为了提高生产效率，越来越多的人都选择使用现代化机械，薯类土豆加工设备就是其中的一种。　　鲜薯类淀粉分离机采用猬式辊，有利于淀粉的提取，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎
发布时间：2018-07-29 点击次数：471

[行业新闻] 薯类土豆加工设备常见的问题及解决办法

　　薯类土豆加工设备常见的问题：　　一：粉丝色泽灰暗，感官效果差。　　原因：红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制，淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质，其中的酚类物质极易氧化褐变，导致粉丝色泽暗淡。　　解决方法：对淀粉进行精制处理。　　（
发布时间：2018-08-05 点击次数：235