冬天是吃红薯的好时节，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。

　　那你知道吃红薯有哪些效果吗？下面德丰机械的小编给你介绍一下：

　　1.保护心脑血管：红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，辅助清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。

　　2.辅助降压：红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。还会促进体内矿物质水平的均衡，并起到一定的辅助降压作用。

　　3.辅助防癌助长寿：红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

　　一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素A，约50微克的叶酸。体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险，常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平。

　　红薯熟吃可以健脾胃，补益中气。可同样是熟吃，蒸着吃和烤着吃又不一样，蒸着吃适合中气不足的人群来通便秘，而烤红薯可以调节酒后肠胃不适，有一定的止泻作用！

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