淀粉加工专用型的红薯建议在初冬或深冬季节进行，因为夏薯在收获后进行短时间贮藏，可减少贮藏时间内对红薯的消耗。操作前需对操作人员和使用淀粉设备进行认真冲洗和严格消毒，保证食品的卫生安 全。

　　那红薯加工机的操作流程是什么呢？？对此你了解多少呢？今天河南德丰机械制造有限责任公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　1. 选料和清洗

　　选择未受病虫危害的新鲜红薯，清洗表面泥土。自动的红薯淀粉加工设备清洗环节会采用自动上料、浸泡、搅拌、冲淋、淘洗等清洗技术。手工洗薯的话就需要建立洗薯池、浸泡20-30分钟，搅动去泥块，人工搓洗挑拣出病薯、害薯。

　　2. 粉碎成浆

　　红薯粉碎设备是淀粉加工中特别重要的环节，此环节需要借助机械力量进行薯块破壁。粉碎设备的质量好坏直接关系到淀粉提取率高低，性能优越的红薯淀粉加工粉碎设备能够做到多级粉碎、充分淘洗、提取彻 底，将薯块内淀粉颗粒完全释放，创造更好的游离淀粉滤净率，比如曲网挤压型制粉机，就是粉碎设备中的明星单机产品。

　　3. 过滤净化

　　这是为了去除处残留的薯渣和石子颗粒。经筛网过滤后，淀粉净度大幅提高。自动化红薯淀粉加工过滤设备拥有孔径为120-140、160-260目的筛网，好过传统的淀粉过滤方式，淀粉口感更有保障。

　　4. 除泥除杂

　　这个环节是只有自动化淀粉加工才有的设备配置。需要使用除砂器和除泥器来细筛过滤掉砂石微砾和泥土沉淀，属于机械化红薯淀粉精深加工的必 备单机。

　　5. 精制分离

　　在自动化的红薯淀粉加工工艺中，有一种替代手工淀粉加工沉淀池工艺的设备，就是淀粉旋流站。这是借助淀粉浆液中不同物料的物理特性，通过高压泵入管道，产生离心力，不同密度、粒度的物料进入不同出口，达到各组分离的目的。完全不像传统的沉淀池工艺，需要建造几个占地的池子用于淀粉的沉淀，这种沉淀方法需要沉淀起码24个小时，加工效率差，还增加了淀粉污染变质的风险。

　　6. 脱水

　　脱水也会使用专门的淀粉加工脱水机。采用的是吸滤方式，双泵排水，脱水迅速，效果较好。传统淀粉加工会使用吊包来进行淀粉脱水，将沉淀后的淀粉块取出放在洁净的白纱布中，悬挂起来脱水，待淀粉块表面没有水时，就可进行下一步了。两者相较，吊包脱水的加工效率差，耗时久；真空脱水机是连续性加工，无需停机出料、人工卸料，降低劳动强度，运转平稳。

　　7. 烘干

　　自动化红薯淀粉加工的干燥过程十分迅速，超大风量瞬时烘干技术，3-5秒干淀粉出机。传统淀粉加工就需要采用户外晾晒的方式进行淀粉干燥了，也可以建造烘房烘干，但是这种烘干方式特别依赖人工，劳动强度大，晾晒时间较长，且易受到天气、环境因素影响，淀粉质量不稳定。

　　河南德丰机械制造有限责任公司是从事红薯淀粉加工这方面实践和研究，为完善薯类淀粉提取技术一直在努力，生产的薯类淀粉提取设备每小时加工薯类1吨到10吨型号齐全，设计简单故障率低，智能化程度高，可遥控操作，本公司是一家专业的生产销售薯类淀粉加工机厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系我们，相信是一个不错的选择。

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